Nos frites McDo sont produites à partir de pommes de terre de première qualité provenant des agriculteurs belges, hollandais et français avec qui notre fournisseur collabore étroitement depuis de nombreuses années. Elles sont mondialement connues pour leur forme parfaite et leur couleur dorée.
Chaque jour, notre fournisseur réceptionne plusieurs dizaines de camions de légumes frais. Nos salades sont contrôlées à la main avant d’être coupées, lavées à l’eau glacée et immédiatement emballées. Nos salades peuvent alors être livrées fraîches et croquantes dans nos restaurants!
Eté comme hiver, notre fournisseur collabore avec des producteurs de confiance. Afin d’assurer que nos tranches de tomate soient toujours de qualité supérieure, nous devons tenir compte de beaucoup facteurs : la catégorie des tomates, le processus de sélection et de culture, les conditions de transport, les contrôles de qualité, la préparation, le conditionnement, ...
Les oignons que nous utilisons proviennent de plantations néerlandaises, principalement de Zeeland et de Flevoland. Dès la cueillette, c’est une véritable course pour être le meilleur qui commence ! Ils sont entre autres soumis à des exigences de taille et de couleur précises.
Nos petits pains se composent essentiellement de farine, de levure, de sel et de sucre. Nous n’ajoutons aucun conservateur. Nous collaborons depuis des années avec des partenaires de confiance qui nous livrent des produits de qualité supérieure. Nos petits pains sont cuits dans une boulangerie moderne située à Olen.
Nos hamburgers de poisson - le Filet-O-Fish® et le Royal-O-Fish - sont certifiés durables par le Marine Stewardship Council (MSC). La certification MSC garantit que notre poisson provient d'une pêcherie durable et que l'on peut en retracer la provenance.
En donnant de la nourriture de qualité à nos poulets, nous sommes sûrs de vous proposer le meilleur. Les blancs de poulet sont, pour certains produits, mélangés à d’autres ingrédients : de l’eau, de la fécule de pommes de terre, de l’huile de colza et du sel.
Le fournisseur laitier avec lequel McDonald’s collabore, utilise exclusivement le lait et la crème de ses propres agriculteurs. Leurs produits, qui répondent aux exigences de qualité les plus strictes, sont préparés avec la plus grande attention dans les installations à Lummen, dans le Limbourg. Nos glaces, toppings Sundae, milkshakes et leurs sirops ne contiennent aucun colorant, aromes artificiels et conservateur.
L’offre de fruits dans les restaurants McDo varie au cours de l’année pour proposer autant que possible des fruits de saison.
“100% naturelle. Notre salade est découpée, lavée, emballée, puis livrée toute fraîche aux restaurants McDonald’s. Nous fournissons de la salade fraîchement découpée à McDonald’s Belgique depuis plus de 20 ans déjà et nous en sommes très fiers.”
Tamara Buikhuizen – Accountmanager bij HESSING.
“Des additifs ? Certainement pas ! Rien que de la passion, de l’enthousiasme et un souci aigu de la qualité… C’est tout ce que nous ajoutons dans nos petits pains pour McDonald’s.”
Brett Alvheim – Vice president / Managing Director Guenther Bakeries Europe de Guenther Bakeries Belgium
“Les glaces et milkshakes de McDonald’s Belgique sont faits à partir de notre meilleur lait et de notre crème de qualité supérieure. Sans conservateurs, colorants et aromes artificiels. La crème de la crème.”
Christophe Vervenne – International Account Manager QSR
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